白色片状、絮状或粉末状固体，无味。
聚乙烯醇的物感性质受化学布局、醇解度、聚合度的影响。在聚乙烯醇分子中存在着两种化学布局，即1,3和1,2乙二醇布局，但次要的布局是1,3乙二醇布局，即“头·尾”布局。聚乙烯醇的聚合度分为超高聚合度（分子量25～30万）、高聚合度（分子量17－22万）、中聚合度（分子量12～15万）和低聚合度〔2．5～3.5万〕。醇解度一样平常有78%、88%、98%三种。局部醇解的醇解度通常为87%～89%，完全醇解的醇解度为98%～100%。常取均匀聚合度的千、百位数放在后面，将醇解度的百分数放在前面，如17－88即表聚合度为1700,醇解度为88%。一样平常来说，聚合度增大，水溶液粘度增大，成膜后的强度和耐溶剂性进步，但水中消融性、成膜后伸长率降落。聚乙烯醇的绝对密度(25℃/4℃）1．27～1．31（固体）、1．02(10%溶液），熔点230 ℃，玻璃化温度75～85℃，在氛围中加热至100℃以上渐渐变色、脆化。加热至160～170℃脱水醚化，得到消融性，加热到200 ℃开端剖析。凌驾250℃酿成含有共轭双键的聚合物。折射率1. 49～1. 52,热导率0．2w/(m·K)，比热容1～5J/(kg·K)，电阻率(3．1～3. 8)×10俜cm。溶于水，为了完全消融一样平常需加热到65～75℃。不溶于汽油、火油、动物油、苯、甲苯、二氯乙烷、四氯化碳、丙酮、醋酸乙酯、甲醇、乙二醇等。微溶于二甲基亚砜。120～150℃可溶于甘油．但冷至室温时成为胶冻。消融聚乙烯醇应先将物料在搅拌下参加室温水中．疏散匀称后再升温减速消融，如许可以避免结块，影响消融速率。聚乙烯醇水溶液(5%）对硼砂、硼酸很敏感，易惹起凝胶化，当硼砂到达溶液质量的1%时，就会发生不行逆的凝胺化。铬酸盐、重铬酸盐、高锰酸盐也能使聚乙烯醇凝胶。PVA 17－88水溶液在室温下随工夫粘度渐渐增大．但浓度为8%时的粘度是波动的，与工夫有关，届特别征象c聚乙烯醇成膜性好，对除水蒸气和氨以外的很多气体有高度的不适气性。耐光性好，不受光照影响。透明火时可熄灭，有特别气息。水溶液在储存时，偶然会呈现毒变。
用作聚醋酸乙烯乳液聚合的乳化波动剂。用于制造水溶性胶粘剂。用作淀粉胶粘剂的改性剂。还可用于制备感光胶和耐苯类溶剂的密封胶。也用作脱模剂，疏散剂等。储存于阴凉、枯燥的库房内．防潮，防火。
聚乙烯醇17－92简称PVA 17－92,白色颗粒或粉末状。易溶于水，消融温度75～80℃。其他功能根本与PVA17－88相反。用作乳液聚合的乳化波动剂。用于制造水溶性胶粘剂。储存于阴凉、枯燥的库房内，防火、防潮，
聚乙烯醇17－99又称浆纱树脂(Sizing resin)，简称PVA17－99。白色或微黄色粉末或絮状物固体。玻璃化温度85℃，皂化值3～12mgKOH/g。溶于90～95℃的热水，简直不溶于冷水。浓度大于l0%的水溶液，在室温下就会凝胶成冻，低温下会变稀规复活动性。为使粘度波动，可于溶液中参加过量的硫氰酸钠，硫氰酸钙、苯酚、丁醇等粘度波动剂。PVA17－99溶液对佣砂惹起凝胶比PVA17-88更敏感，溶液质量的0．1%的硼砂就会使5%PVA17－99水溶液凝胶化，而惹起异样浓度PVA 17－88水溶液凝胶化的硼砂量则需1%。关于相反浓度、相反醇解度的聚乙烯醇水溶液，硼砂比硼酸更易产生凝胶。PVA17－99比PVA17－88对苯类、氯代烃、酯、酮、醚、烃等溶剂的耐受才能更强。加热至100℃以上渐渐变色,150℃以上时很快变色,200℃以上时将剖析。聚乙烯醇加热时变色的性子可以经过参加0．5%～3%的硼酸而失掉克制。耐光性好，不受光照的影响。具有长链多元醇的酯化、醚化、缩醛化等化学反响性。透明火会熄灭，有特别气息。对人体皮肤无安慰性。
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